Nigula talu peamiseks tegevusalaks on maaturismi edendamine, pakkudes külastajatele mugavat majutust ning elamusi looduskaunis keskkonnas. Talu eesmärk on inspireerida inimesi avastama elu maal, näidates, et maal saab elada kaasaegselt ja mitmekülgselt ka traditsioonilise talupidamisega tegelemata. Samuti panustab Nigula talu noorte maale elama asumise julgustamisse, pakkudes eeskuju, kogemusi ja võimalusi, kuidas ühendada looduslähedus, ettevõtlikkus ja tänapäevane elustiil.