Pärnaõue Pereresto

Address

Ida-Viru maakond, Alutaguse vald, Rannapungerja küla, Pärnaõue, 42208

GPS coordinates

58.984344, 27.169686

Detailed activity

Maaturism, põlvest-põlve edasi antud rääbise soolamise oskused. Igal aastal ka uus näitus!

Open

On both days, 25.-26.07

Program

25.07.26 toimub ka V pärandipäev "Kala Peipsipõhjaranniku toidupärandis"

Näitus Anu Kannike ja Ülle Jukk "Kala Peipsi põhjaranniku toidupärandis" 2026

Näitus annab ülevaate kalast Peipsimaa põhjaranniku toidukultuuris. Tutvustatakse toidupärandi mõistet, räägitakse kalurite elust, kalapüügist ja kalakaubandusest. Põhjalikumalt vaadeldakse ajaloolisi kala säilitamise viise – kuivatamist, külmutamist ja soolamist. Kirjeldatakse Peipsi kala toiduks valmistamise võimalusi ja nii argiseid kui pidupäevaseid kalaroogi. Samuti jagatakse näitusel teavet kalade rollist rahva keeles ja pärimuses. Näitus põhineb eeskätt ERM-i kogudel ja etnoloogistel uurimustel, ajalooliste materjalide kõrval näeb pilte ka kalast ja kalatoitudest tänapäeval.

Näituse pidulik avamine 25.07.26 kell 11.00

Lisaks ka Merike Vaarmets'a kunstinäitus "Toidupärand kuumal pannil".

Pärandipäeval 25.07.26 teeva ettekandeid tipptegijad: Anu Kannike, Ülle Jukk, Merike Vaarmets ja Vladislav Koržets.

Pakume meeleolukat ajaveetmisvõimalust ja loomulikult ei puudu Pärnaõuelt ka rikkalik toitlustamine. Road valmivad kohalikust toorainest.

26.06.26 on LAASTUMASINA PÄEV. Saab näha, kuidas tehakse laastumasinaga laastu.

Kavas võib tulla muudatusi. Kõige värskemat infot saab www.parnaouetalu.ee või FB Pärnaõue Pereresto.